Donnas

FICHA TECNICA
NOMBRE	DESCRIPCION
NOMBRE DEL PRODUCTO	Donnas
COMPOSICION	·         Harina de Trigo    100% ·         Agua                     48% ·         Sal                           4% ·         Azúcar                    8% ·         Levadura                 5% ·         Margarina                6% ·         Esencia de vainilla   x ·         Leche                      2% ·         Huevo                    10%
PRESENTACIONES COMERCIALES Y MATERIALES DE ENVASE	El producto debe tener un peso neto de  40 gramos. Presentación: No Aplica
TIPO DE CONSERVACION	Medio Ambiente
TIPO DE TRATAMIENTO                 (PROCESO DE ELABORACION)	·         Alistamiento de Ingredientes (Materia Prima). ·         Pesado de Ingredientes. ·         Amasado de Ingredientes. ·         Cortadora ·         Boleo ·         Moldeo. ·         Leudación medio ambiente ·         Freir. ·         Decoración y relleno. ·         Enfriamiento. ·         Venta.
VIDA UTIL ESTIMADA	De 1 a 2 días. (Endurecimiento)